| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Зола | 9.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 52.87 мг | 500 мг | 10.6% | 5% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.13 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.878 мкг | 3 мкг | 162.6% | 77.4% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.39 мкг | 10 мкг | 243.9% | 116.1% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.259 мг | 15 мг | 35.1% | 16.7% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7668 мг | 20 мг | 18.8% | 9% | 531 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.17 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1453 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Натрий, Na | 3943.72 мг | 1300 мг | 303.4% | 144.5% | 33 г |
| Сера, S | 138.21 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.6% | 724 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 13.5% | 353 г |
| Хлор, Cl | 5853.66 мг | 2300 мг | 254.5% | 121.2% | 39 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Йод, I | 32.52 мкг | 150 мкг | 21.7% | 10.3% | 461 г |
| Кобальт, Co | 154.472 мкг | 10 мкг | 1544.7% | 735.6% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.5212 мг | 2 мг | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Медь, Cu | 341.56 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 16.3% | 293 г |
| Молибден, Mo | 32.52 мкг | 70 мкг | 46.5% | 22.1% | 215 г |
| Никель, Ni | 34.959 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.683 мкг | 55 мкг | 54% | 25.7% | 185 г |
| Фтор, F | 308.94 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Хром, Cr | 44.72 мкг | 50 мкг | 89.4% | 42.6% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.7319 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.167 г | min 16.8 г | 30.8% | 14.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.1% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь пресервы составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».