| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 30% | 1333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 16% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 619.1 мкг | 900 мкг | 68.8% | 275.2% | 145 г |
| бета Каротин | 3.715 мг | 5 мг | 74.3% | 297.2% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 16.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 5.6% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 22% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 38.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.4% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.5 мг | 90 мг | 80.6% | 322.4% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 12.4% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.6% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 35.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7698 мг | 20 мг | 3.8% | 15.2% | 2598 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.5 мг | 2500 мг | 7.9% | 31.6% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.2% | 5556 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 353.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 19.6% | 2025 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.8% | 15294 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 11628 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 17.6% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.2% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 15.6% | 2571 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 8.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 120% | 333 г |
| Литий, Li | 30.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 34% | 1176 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 39.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 47.2% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.4% | 16162 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 40% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 10.4% | 3824 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».