Мой здоровый рацион

Рецепт ЧеснокМорковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧеснокМорковь

чесночные стрелки 470 г
Морковь 490 г
СоусТерьяки маринад 70 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧеснокМорковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.3% 544 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.7% 769 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 1.1% 6029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2857.8 мкг 900 мкг 317.5% 213.1% 31 г
Ретинол 1.308 мг ~
бета Каротин 9.835 мг 5 мг 196.7% 132% 51 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3083 г
Витамин C, аскорбиновая 24.22 мг 90 мг 26.9% 18.1% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.889 мг 15 мг 32.6% 21.9% 307 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5537 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 5.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.123 мг 20 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Ниацин 0.87 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.73 мг 2500 мг 10.1% 6.8% 993 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2735 г
Кремний, Si 17.254 мг 30 мг 57.5% 38.6% 174 г
Магний, Mg 34.74 мг 400 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Натрий, Na 330.22 мг 1300 мг 25.4% 17% 394 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4105 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 4.9% 1363 г
Хлор, Cl 545.42 мг 2300 мг 23.7% 15.9% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.4 мкг ~
Бор, B 186.3 мкг ~
Ванадий, V 68.32 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1614 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3178 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 28.3% 237 г
Литий, Li 4.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 8.8% 765 г
Медь, Cu 115.59 мкг 1000 мкг 11.6% 7.8% 865 г
Молибден, Mo 16.507 мкг 70 мкг 23.6% 15.8% 424 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Рубидий, Rb 131 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.464 мг ~
бета Ситостерол 20.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.042 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЧеснокМорковь составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».