Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с семгой в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с семгой в сливочном соусе

Лосось атлантический (семга) 300 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с семгой в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.9% 543 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.2% 659 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.1% 1711 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 7.2% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6% 896 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 12% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 13.3% 405 г
Витамин В9, фолаты 28.649 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 1.73 мкг 3 мкг 57.7% 31% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 19.4% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 5.5% 978 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5470 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.8903 мг 20 мг 34.5% 18.5% 290 г
Ниацин 3.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.74 мг 2500 мг 13.5% 7.2% 738 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 2% 2636 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Натрий, Na 36.22 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Сера, S 139.53 мг 1000 мг 14% 7.5% 717 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 13.3% 404 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Йод, I 29.46 мкг 150 мкг 19.6% 10.5% 509 г
Кобальт, Co 10.892 мкг 10 мкг 108.9% 58.4% 92 г
Марганец, Mn 0.5469 мг 2 мг 27.3% 14.6% 366 г
Медь, Cu 230.63 мкг 1000 мкг 23.1% 12.4% 434 г
Молибден, Mo 3.514 мкг 70 мкг 5% 2.7% 1992 г
Никель, Ni 3.243 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 33.82 мкг 55 мкг 61.5% 33% 163 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 237.03 мкг 4000 мкг 5.9% 3.2% 1688 г
Хром, Cr 30.27 мкг 50 мкг 60.5% 32.5% 165 г
Цинк, Zn 0.9622 мг 12 мг 8% 4.3% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.706 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Паста с семгой в сливочном соусе составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».