Мой здоровый рацион

Рецепт Икра мойвы с копч. лососем (Дома) - 367 кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра мойвы с копч. лососем (Дома) - 367 кк

икра мойвы - 280 кк 90 г
Лосось атлантический (семга) 80 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 480 г
Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра мойвы с копч. лососем (Дома) - 367 кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.6% 1689 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 16.5% 165 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.1% 2355 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4555 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин В4, холин 45.41 мг 500 мг 9.1% 2.5% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.979 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 1.395 мкг 3 мкг 46.5% 12.7% 215 г
Витамин B12, добавленный 1.074 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.5% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 1.7% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.688 мг 15 мг 57.9% 15.8% 173 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 3.2% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.0907 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1834 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.64 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3590 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13680 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8439 г
Натрий, Na 446.62 мг 1300 мг 34.4% 9.4% 291 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4468 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 2.2% 1252 г
Хлор, Cl 569.83 мг 2300 мг 24.8% 6.8% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 5.6% 487 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 37.3 мкг 1000 мкг 3.7% 1% 2681 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 0.5% 4888 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Селен, Se 8.73 мкг 55 мкг 15.9% 4.3% 630 г
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9739 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 2.9% 952 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 0.5% 5059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.107 г ~
18:0 Стеариновая 6.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.321 г min 16.8 г 55.5% 15.1%
18:1 Олеиновая (ud) 8.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.742 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.916 г ~

Энергетическая ценность Икра мойвы с копч. лососем (Дома) - 367 кк составляет 366,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».