| Минтай | 2720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 29.1% | 394 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 10.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.5% | 1343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5857 мг | 20 мг | 27.9% | 31.9% | 358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510 мг | 2500 мг | 20.4% | 23.3% | 490 г |
| Кальций, Ca | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.6% | 2059 г |
| Магний, Mg | 66.79 мг | 400 мг | 16.7% | 19.1% | 599 г |
| Натрий, Na | 48.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.2% | 2677 г |
| Сера, S | 206.43 мг | 1000 мг | 20.6% | 23.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 291.4 мг | 800 мг | 36.4% | 41.6% | 275 г |
| Хлор, Cl | 200.36 мг | 2300 мг | 8.7% | 10% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Йод, I | 182.14 мкг | 150 мкг | 121.4% | 138.9% | 82 г |
| Кобальт, Co | 18.214 мкг | 10 мкг | 182.1% | 208.4% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1647 г |
| Медь, Cu | 157.86 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.1% | 633 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1441 г |
| Фтор, F | 850 мкг | 4000 мкг | 21.3% | 24.4% | 471 г |
| Хром, Cr | 66.79 мкг | 50 мкг | 133.6% | 152.9% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.36 мг | 12 мг | 11.3% | 12.9% | 882 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».