| Сыворотка творожная (Жарка) | 230 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Творог из кефира 3,2% (после заморозки) | 220 г |
Эти блинчики готовила с творогом,приготовленным из кефира.Поэтому калорийность его высокая,т.к.сыворотку не выделить при расчете.Кто поможет,буду благодарна.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6% | 704 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 11.8% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 133.39 мг | 500 мг | 26.7% | 11.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.247 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 15% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.384 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.833 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9.1% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2207 мг | 20 мг | 16.1% | 6.8% | 621 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.21 мг | 2500 мг | 18.8% | 7.9% | 533 г |
| Кальций, Ca | 305.47 мг | 1000 мг | 30.5% | 12.8% | 327 г |
| Магний, Mg | 63.24 мг | 400 мг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Натрий, Na | 410.36 мг | 1300 мг | 31.6% | 13.3% | 317 г |
| Сера, S | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Фосфор, P | 337.2 мг | 800 мг | 42.2% | 17.8% | 237 г |
| Хлор, Cl | 530.69 мг | 2300 мг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Йод, I | 24.55 мкг | 150 мкг | 16.4% | 6.9% | 611 г |
| Кобальт, Co | 3.406 мкг | 10 мкг | 34.1% | 14.4% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.8366 мг | 2 мг | 41.8% | 17.6% | 239 г |
| Медь, Cu | 116.57 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 17.381 мкг | 70 мкг | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Селен, Se | 20.748 мкг | 55 мкг | 37.7% | 15.9% | 265 г |
| Фтор, F | 50.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7960 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.7612 мг | 12 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Лактоза | 9.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.221 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».