Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный нагетсы

Куриная грудка (филе) 115 г
Яйцо куриное 68 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Панировочные сухари 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.4% 524 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.8% 496 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.1% 654 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 1.7% 1987 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 6.8% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.7% 905 г
Витамин В4, холин 80.33 мг 500 мг 16.1% 5.4% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 5.6% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 5.3% 627 г
Витамин В9, фолаты 49.93 мкг 400 мкг 12.5% 4.2% 801 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.5% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.833 мг 15 мг 25.6% 8.6% 391 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1312 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.0667 мг 20 мг 25.3% 8.5% 395 г
Ниацин 3.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.36 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1378 г
Кальций, Ca 59.95 мг 1000 мг 6% 2% 1668 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3096 г
Магний, Mg 40.21 мг 400 мг 10.1% 3.4% 995 г
Натрий, Na 216.74 мг 1300 мг 16.7% 5.6% 600 г
Сера, S 140.9 мг 1000 мг 14.1% 4.7% 710 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 5.9% 571 г
Хлор, Cl 51.97 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.79 мкг ~
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 4.2% 796 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2814 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 15.2% 220 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 6.2% 539 г
Медь, Cu 121.9 мкг 1000 мкг 12.2% 4.1% 820 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 3.4% 989 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 18.958 мкг 55 мкг 34.5% 11.5% 290 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7908 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 5.4% 613 г
Цинк, Zn 1.0653 мг 12 мг 8.9% 3% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 2.078 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.937 мг ~
бета Ситостерол 14.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.489 г от 11.2 до 20.6 г 49% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриный нагетсы составляет 299,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».