| Кабачок (Запекание) | 610 г |
| Морковь (Запекание) | 176 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 99 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 850 г |
| Хлопковое масло полностью гидрогенезированное, для пищевой промышленности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.9% | 800 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.3 мкг | 900 мкг | 27.8% | 48.7% | 360 г |
| альфа Каротин | 11.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.668 мг | 5 мг | 33.4% | 58.5% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 624.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 5.4% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 9.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.727 мкг | 400 мкг | 10.2% | 17.9% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 70.4% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 22.6% | 778 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 72.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6533 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.7% | 2249 г |
| Кремний, Si | 14.219 мг | 30 мг | 47.4% | 83% | 211 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2122 г |
| Натрий, Na | 321.57 мг | 1300 мг | 24.7% | 43.3% | 404 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5305 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 9.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 476.84 мг | 2300 мг | 20.7% | 36.3% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 7.4% | 2372 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.4% | 1412 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 20.5% | 851 г |
| Медь, Cu | 50.94 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.9% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 4.34 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.9% | 1613 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.677 мкг | 55 мкг | 3% | 5.3% | 3280 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52425 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 6.1% | 2847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.286 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».