Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Тунец, авокадо, огурец, капуста". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Тунец, авокадо, огурец, капуста"

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Огурец грунтовый 140 г
Пекинская капуста 140 г
Авокадо 80 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Тунец, авокадо, огурец, капуста"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.6% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.2% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10588 г
альфа Каротин 4.162 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 2% 6173 г
бета Криптоксантин 4.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.9% 2093 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 37.535 мкг 400 мкг 9.4% 11.5% 1066 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 16.4% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 5.9% 2104 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 21.8% 561 г
Витамин РР, НЭ 3.9849 мг 20 мг 19.9% 24.4% 502 г
Ниацин 2.473 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.37 мг 2500 мг 10.5% 12.9% 953 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1963 г
Кремний, Si 17 мг 30 мг 56.7% 69.6% 176 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1695 г
Натрий, Na 239.46 мг 1300 мг 18.4% 22.6% 543 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 8% 1545 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 14% 878 г
Хлор, Cl 340.13 мг 2300 мг 14.8% 18.2% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2230 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 10.7% 1150 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 122.7% 100 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 10.7% 1153 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 13.3% 925 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4986 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8246 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 248.39 мкг 4000 мкг 6.2% 7.6% 1610 г
Хром, Cr 23.57 мкг 50 мкг 47.1% 57.8% 212 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2389 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Кампестерол 0.808 мг ~
Стигмастерол 0.323 мг ~
бета Ситостерол 16.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат "Тунец, авокадо, огурец, капуста" составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 248 гр (202.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».