| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 18.8% | 317 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.7% | 767 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 17.9% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 12% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.029 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1765 мг | 20 мг | 40.9% | 24.4% | 245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4801 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1484 г |
| Натрий, Na | 100.49 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.6% | 1294 г |
| Сера, S | 239.71 мг | 1000 мг | 24% | 14.3% | 417 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 13.8% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 4.2% | 1412 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7782 г |
| Медь, Cu | 73.53 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1360 г |
| Селен, Se | 16.544 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.9% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.2672 мг | 12 мг | 18.9% | 11.3% | 529 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Спинка курица жареная без масла составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».