Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под сыром

Курица 2 кат. (Запекание) 800 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Томатная Паста [Кухмастер] 55 г
Сыр Моцарелла [La Paulina] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 15.2% 280 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.9% 431 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3346 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Витамин В4, холин 78.2 мг 500 мг 15.6% 6.6% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 7.1% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 12.4% 344 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 8.3% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 10.568 мкг 50 мкг 21.1% 9% 473 г
Витамин РР, НЭ 13.9091 мг 20 мг 69.5% 29.6% 144 г
Ниацин 8.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.09 мг 2500 мг 10.4% 4.4% 965 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1% 4143 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1764 г
Натрий, Na 80.8 мг 1300 мг 6.2% 2.6% 1609 г
Сера, S 196.59 мг 1000 мг 19.7% 8.4% 509 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 10.3% 412 г
Хлор, Cl 78.75 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 12.955 мкг 10 мкг 129.6% 55.2% 77 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1140 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 3.2% 1325 г
Селен, Se 13.398 мкг 55 мкг 24.4% 10.4% 411 г
Фтор, F 137.39 мкг 4000 мкг 3.4% 1.4% 2911 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 8.1% 526 г
Цинк, Zn 2.2591 мг 12 мг 18.8% 8% 531 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.545 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.943 г ~
Лейцин 2.068 г ~
Лизин 1.932 г ~
Метионин 0.648 г ~
Метионин + Цистеин 0.886 г ~
Треонин 1.08 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.875 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.33 г ~
Аспарагиновая кислота 2.114 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 1.807 г ~
Глутаминовая кислота 4.068 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 1.08 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.206 г min 16.8 г 25% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.591 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов