Мой здоровый рацион

Рецепт Путассу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Путассу

Путассу 742 г
Морковь 210 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 26% 555 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.7 мкг 900 мкг 48.4% 69.8% 207 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.442 мг 5 мг 48.8% 70.4% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.1% 2045 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 14.1% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.876 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 1.654 мкг 3 мкг 55.1% 79.5% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 14.6% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.289 мг 20 мг 21.4% 30.9% 466 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.13 мг 2500 мг 11.8% 17% 847 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2728 г
Кремний, Si 5.475 мг 30 мг 18.3% 26.4% 548 г
Магний, Mg 37.58 мг 400 мг 9.4% 13.6% 1064 г
Натрий, Na 51.32 мг 1300 мг 3.9% 5.6% 2533 г
Сера, S 142.87 мг 1000 мг 14.3% 20.6% 700 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 30% 480 г
Хлор, Cl 133.39 мг 2300 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Йод, I 98.31 мкг 150 мкг 65.5% 94.5% 153 г
Кобальт, Co 22.364 мкг 10 мкг 223.6% 322.7% 45 г
Литий, Li 1.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Медь, Cu 130.72 мкг 1000 мкг 13.1% 18.9% 765 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 14.3% 1008 г
Никель, Ni 7.924 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 23.139 мкг 55 мкг 42.1% 60.8% 238 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 516.89 мкг 4000 мкг 12.9% 18.6% 774 г
Хром, Cr 40.31 мкг 50 мкг 80.6% 116.3% 124 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 10.5% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Глицин 1.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.151 г ~

Энергетическая ценность Путассу составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов