| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 14.3% | 411 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 13.7% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 87.71 мг | 500 мг | 17.5% | 10.3% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 13.7% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 15.3% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.727 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.2% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.197 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.8% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.089 мг | 20 мг | 25.4% | 14.9% | 393 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4203 г |
| Магний, Mg | 62.4 мг | 400 мг | 15.6% | 9.2% | 641 г |
| Натрий, Na | 62.01 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Сера, S | 188.87 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 17.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 50.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.613 мкг | 10 мкг | 46.1% | 27.1% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.5869 мг | 2 мг | 29.3% | 17.2% | 341 г |
| Медь, Cu | 107.71 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1504 г |
| Селен, Se | 27.929 мкг | 55 мкг | 50.8% | 29.8% | 197 г |
| Фтор, F | 52.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7623 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.6% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.6083 мг | 12 мг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-куриные составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».