| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 382 г |
| Лук порей (Тушение) | 341 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 44 г |
| Вода | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 20% | 555 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 21.2% | 524 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 21.2% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 51.18 мг | 500 мг | 10.2% | 11.3% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 18.8% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 28% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.083 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 8.4% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 5.2% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 20.8% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4306 мг | 20 мг | 22.2% | 24.7% | 451 г |
| Ниацин | 5.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.89 мг | 2500 мг | 10.8% | 12% | 930 г |
| Кальций, Ca | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1957 г |
| Кремний, Si | 16.08 мг | 30 мг | 53.6% | 59.6% | 187 г |
| Магний, Mg | 51.89 мг | 400 мг | 13% | 14.4% | 771 г |
| Натрий, Na | 57.2 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Сера, S | 139.32 мг | 1000 мг | 13.9% | 15.4% | 718 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 16.4% | 674 г |
| Хлор, Cl | 54.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 7.6% | 1472 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 6.077 мкг | 10 мкг | 60.8% | 67.6% | 165 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 12.9% | 864 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.3% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.065 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.2% | 991 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.507 мкг | 55 мкг | 17.3% | 19.2% | 579 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4585 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 30.7% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.7861 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица с луком порей составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».