Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная в духовке

Мексиканская смесь 200 г
Фасоль тонкая Бондюэль 180 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 184 г
Кукуруза Бондюэль 62 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.2% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.7% 4563 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.4% 2534 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 3.7% 5960 г
альфа Каротин 5.804 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.5% 2825 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 325.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 19.445 мкг 400 мкг 4.9% 10.6% 2057 г
Витамин C, аскорбиновая 16.37 мг 90 мг 18.2% 39.2% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 7.3% 2959 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 43.8% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.1364 мг 20 мг 0.7% 1.5% 14663 г
Макроэлементы
Калий, K 61.54 мг 2500 мг 2.5% 5.4% 4062 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6150 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 2.8% 7663 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18598 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12255 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 3.9% 5517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 9.3% 2345 г
Медь, Cu 11.03 мкг 1000 мкг 1.1% 2.4% 9066 г
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 3.2% 6765 г
Цинк, Zn 0.1393 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная в духовке составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».