| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Овсяные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 25.6% | 317 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 83.19 мг | 500 мг | 16.6% | 13.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 24.3% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 30.4% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.204 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 20.5% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6636 мг | 20 мг | 38.3% | 31.1% | 261 г |
| Ниацин | 10.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.07 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Магний, Mg | 94.88 мг | 400 мг | 23.7% | 19.2% | 422 г |
| Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Сера, S | 236.25 мг | 1000 мг | 23.6% | 19.2% | 423 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 19% | 428 г |
| Хлор, Cl | 81.04 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.8% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 7.5% | 1082 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 9.943 мкг | 10 мкг | 99.4% | 80.7% | 101 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 6.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 104.74 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.5% | 955 г |
| Молибден, Mo | 11.367 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.1% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.156 мкг | 55 мкг | 33% | 26.8% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.98 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2899 г |
| Хром, Cr | 25.25 мкг | 50 мкг | 50.5% | 41% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.5288 мг | 12 мг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.145 г | ~ | |||
| Лизин | 2.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».