| Вода | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Дрожжи | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 8.5% | 499 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.42 мг | 500 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.895 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 5.8% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8703 мг | 20 мг | 9.4% | 4% | 1069 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.12 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3284 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6653 г |
| Кремний, Si | 2.494 мг | 30 мг | 8.3% | 3.5% | 1203 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3828 г |
| Натрий, Na | 243.51 мг | 1300 мг | 18.7% | 8% | 534 г |
| Сера, S | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2217 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 385.07 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.3575 мг | 2 мг | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Медь, Cu | 64.24 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 9.017 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.741 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Титан, Ti | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8441 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».