| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Петрушка | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 32.6% | 711 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 31.9% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 10.9% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 9.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.529 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.8% | 1948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.4 мг | 90 мг | 50.4% | 116.7% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 5.1% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 240.5 мкг | 120 мкг | 200.4% | 463.9% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8412 мг | 20 мг | 4.2% | 9.7% | 2378 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.82 мг | 2500 мг | 12.8% | 29.6% | 784 г |
| Кальций, Ca | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 16.2% | 1420 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 13.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.2% | 7391 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4029 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 12% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 33.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 8.8% | 2616 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.9% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 45.8% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 17.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 19% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.647 мкг | 70 мкг | 9.5% | 22% | 1053 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19928 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37987 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 18.5% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 8.3% | 2808 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурцы, петрушка, сметана составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».