| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сливки 33% [БМК] | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.5% | 1041 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 7.2% | 357 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 6.2% | 411 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 21.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10572 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.4% | 753 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 85.77 мг | 500 мг | 17.2% | 4.4% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.453 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.8% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 1.2% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 6.099 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.1% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9373 мг | 20 мг | 9.7% | 2.5% | 1032 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.6% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1802 г |
| Кремний, Si | 1.263 мг | 30 мг | 4.2% | 1.1% | 2375 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Натрий, Na | 96.94 мг | 1300 мг | 7.5% | 1.9% | 1341 г |
| Сера, S | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 1.8% | 1420 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 4.2% | 605 г |
| Хлор, Cl | 138.3 мг | 2300 мг | 6% | 1.5% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 1.7% | 1467 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 8.3% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 2.5% | 1040 г |
| Медь, Cu | 54.82 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.4% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 5.737 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.1% | 1220 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.281 мкг | 55 мкг | 18.7% | 4.8% | 535 г |
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18141 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 1.2% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ванильные бисквит составляет 390,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».