| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 205 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 83 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 59.63 мг | 500 мг | 11.9% | 9.8% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 24.5% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 20.9% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.23 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 4.539 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7204 мг | 20 мг | 33.6% | 27.7% | 298 г |
| Ниацин | 7.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.78 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 89.73 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| Кремний, Si | 1.483 мг | 30 мг | 4.9% | 4% | 2023 г |
| Магний, Mg | 65.32 мг | 400 мг | 16.3% | 13.4% | 612 г |
| Натрий, Na | 125.66 мг | 1300 мг | 9.7% | 8% | 1035 г |
| Сера, S | 182.89 мг | 1000 мг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 19.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 192.06 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.9% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1554 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 10.144 мкг | 10 мкг | 101.4% | 83.7% | 99 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Медь, Cu | 195.38 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 16.1% | 512 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.332 мкг | 55 мкг | 35.1% | 29% | 285 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4427 г |
| Хром, Cr | 17.94 мкг | 50 мкг | 35.9% | 29.6% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.4934 мг | 12 мг | 12.4% | 10.2% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 1.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с шампиньонами составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».