| Говядина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.9% | 434 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.9 мкг | 900 мкг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 67.24 мг | 500 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 9.6% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.798 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.498 мкг | 3 мкг | 83.3% | 39.5% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 2.974 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1681 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7449 мг | 20 мг | 38.7% | 18.4% | 258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.99 мг | 2500 мг | 14.8% | 7% | 678 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6882 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Натрий, Na | 60.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Сера, S | 227.76 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 10.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 65.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.739 мг | 18 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 7.397 мкг | 10 мкг | 74% | 35.1% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2670 г |
| Медь, Cu | 190.68 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Молибден, Mo | 13.064 мкг | 70 мкг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 68.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5816 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Цинк, Zn | 3.2325 мг | 12 мг | 26.9% | 12.8% | 371 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».