| Оливковое масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Руккола | 44 г |
| Помидор (томат) | 182 г |
| Огурец парниковый | 78 г |
| Грецкий орех | 35 г |
| Сиртаки для греческого салата 35% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 43.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Ликопин | 1114.967 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 425.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.679 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.5% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9574 мг | 20 мг | 4.8% | 3% | 2089 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.6 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 137.37 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Кремний, Si | 14.843 мг | 30 мг | 49.5% | 30.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1517 г |
| Натрий, Na | 251.07 мг | 1300 мг | 19.3% | 11.9% | 518 г |
| Сера, S | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2150 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Хлор, Cl | 6.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Медь, Cu | 91.92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.7% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 0.513 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 13645 г |
| Никель, Ni | 15.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.71 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.1% | 1482 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6859 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.9914 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.39 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.296 г | min 16.8 г | 37.5% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и Фетой составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».