| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Куриный окорочок | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.3% | 589 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 17.2% | 455 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 11.5% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.812 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 3.753 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1325 мг | 20 мг | 20.7% | 16.2% | 484 г |
| Ниацин | 4.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.19 мг | 2500 мг | 12% | 9.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3288 г |
| Кремний, Si | 3.342 мг | 30 мг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| Натрий, Na | 51.53 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2523 г |
| Сера, S | 129.7 мг | 1000 мг | 13% | 10.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Хлор, Cl | 66.13 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 8.641 мкг | 10 мкг | 86.4% | 67.6% | 116 г |
| Литий, Li | 0.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2275 г |
| Медь, Cu | 160.11 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.5% | 625 г |
| Молибден, Mo | 10.889 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.927 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.52 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3755 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 26.8% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.0505 мг | 12 мг | 8.8% | 6.9% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 626.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 619.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами в сметане составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».