| Творог 9% жирности | 70 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 88 г |
| Кокосовая мука | 14 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 7 г |
| Миндальная Мука [Horeca Select] | 15 г |
| Псиллиум [Now Foods] | 4 г |
| Вода | 40 г |
| Смородина черная | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.4% | 612 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 114.5 мг | 500 мг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.262 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8.4% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.3 мг | 90 мг | 28.1% | 14.5% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.4% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5093 мг | 20 мг | 12.5% | 6.4% | 797 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 80.22 мг | 1000 мг | 8% | 4.1% | 1247 г |
| Кремний, Si | 7.654 мг | 30 мг | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1845 г |
| Натрий, Na | 73.78 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Сера, S | 113.43 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 9.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 105.84 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.4% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 4.2% | 1213 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.9% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 22.9% | 224 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 8.079 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.296 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9183 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7683 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1562 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | min 16.8 г | 23.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи творожные с чёрной смородиной составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».