| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 400 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 100 г |
| Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] | 40 г |
| Вода | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 16.1% | 377 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 3.6% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.702 мкг | 400 мкг | 30.2% | 18.4% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3691 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2892 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Сера, S | 62.21 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Хлор, Cl | 0.05 мг | 2300 мг | 4600000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.029 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Марганец, Mn | 0.7229 мг | 2 мг | 36.1% | 21.9% | 277 г |
| Медь, Cu | 247.04 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 15% | 405 г |
| Молибден, Mo | 0.056 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Селен, Se | 2.596 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113960 г |
| Цинк, Zn | 1.0737 мг | 12 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.784 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».