Мой здоровый рацион

Рецепт Еще тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еще тесто

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 429 г
Вода 260 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Сахар-песок 30 г
Масло оливковое 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еще тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.2% 927 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.4% 889 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 7.3% 533 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4327 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 8.8% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.4% 1169 г
Витамин В4, холин 70.61 мг 500 мг 14.1% 5.5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 6.1% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 6.4% 606 г
Витамин В9, фолаты 58.922 мкг 400 мкг 14.7% 5.7% 679 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин РР, НЭ 3.7589 мг 20 мг 18.8% 7.3% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 168.34 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 1% 3845 г
Кремний, Si 1.187 мг 30 мг 4% 1.6% 2527 г
Магний, Mg 43.74 мг 400 мг 10.9% 4.3% 914 г
Натрий, Na 121.84 мг 1300 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1478 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 6.4% 613 г
Хлор, Cl 191.74 мг 2300 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 77.14 мкг ~
Железо, Fe 2.506 мг 18 мг 13.9% 5.4% 718 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 10.1% 387 г
Марганец, Mn 0.8805 мг 2 мг 44% 17.2% 227 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 7.3% 538 г
Молибден, Mo 12.866 мкг 70 мкг 18.4% 7.2% 544 г
Селен, Se 6.092 мкг 55 мкг 11.1% 4.3% 903 г
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9963 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1684 г
Цинк, Zn 1.3047 мг 12 мг 10.9% 4.3% 920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Еще тесто составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».