| Полба (спельта), неприготовленная | 130 г |
| Вода | 190 г |
| Вода | 430 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 325 г |
| Томатная Паста [Красная Цена] | 40 г |
Очень полезно, вкусно. Почему бы не поэкспериментировать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.4% | 603 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.2 мкг | 900 мкг | 31.4% | 27.2% | 319 г |
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 28.9% | 299 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 6.2% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 14.5% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 17.6% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.281 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5061 мг | 20 мг | 22.5% | 19.5% | 444 г |
| Ниацин | 4.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5277 г |
| Кремний, Si | 4.114 мг | 30 мг | 13.7% | 11.9% | 729 г |
| Магний, Mg | 65.61 мг | 400 мг | 16.4% | 14.2% | 610 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4313 г |
| Сера, S | 126.39 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.9% | 791 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 16.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 7.3% | 1195 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 39.9% | 217 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5573 мг | 2 мг | 27.9% | 24.2% | 359 г |
| Медь, Cu | 139.37 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Молибден, Mo | 8.566 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.382 мкг | 55 мкг | 20.7% | 17.9% | 483 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.54 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.1% | 2787 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 19% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.2378 мг | 12 мг | 10.3% | 8.9% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба по-купечески составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».