| Картофель (Варка со сливом) | 1600 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Подберезовик (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 30.43 мг | 500 мг | 6.1% | 7.8% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 10.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 14.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 1.848 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.597 мг | 20 мг | 18% | 23% | 556 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.94 мг | 2500 мг | 16.5% | 21.1% | 607 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4936 г |
| Кремний, Si | 18.041 мг | 30 мг | 60.1% | 76.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 7.9% | 1610 г |
| Натрий, Na | 21.03 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6182 г |
| Сера, S | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.9% | 1617 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 17.1% | 745 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2091 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.285 мкг | 10 мкг | 42.9% | 54.8% | 233 г |
| Литий, Li | 27.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 11.5% | 1109 г |
| Медь, Cu | 85.99 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.7% | 1481 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.732 мкг | 55 мкг | 8.6% | 11% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13342 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 16.7% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2523 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».