Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с курицей

Гречневая Лапша Яки Соба [Чим Чим] 30 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Кабачок 80 г
Морковь 40 г
Перец сладкий красный 20 г
Устричный Соус [Santa Maria] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.2% 864 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.9% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.3 мкг 900 мкг 36.8% 44.9% 272 г
бета Каротин 1.972 мг 5 мг 39.4% 48.1% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 13.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 20.5% 595 г
Витамин В9, фолаты 10.309 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 24.15 мг 90 мг 26.8% 32.7% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8565 мг 20 мг 14.3% 17.5% 700 г
Ниацин 3.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.34 мг 2500 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3716 г
Кремний, Si 15.992 мг 30 мг 53.3% 65.1% 188 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 12% 1019 г
Натрий, Na 460.83 мг 1300 мг 35.4% 43.2% 282 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1372 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 10.9% 1127 г
Хлор, Cl 710.08 мг 2300 мг 30.9% 37.7% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 17.23 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2123 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 45.9% 266 г
Литий, Li 8.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2077 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 8.8% 1394 г
Молибден, Mo 8.86 мкг 70 мкг 12.7% 15.5% 790 г
Никель, Ni 3.049 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 7.227 мкг 55 мкг 13.1% 16% 761 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 49.45 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8089 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 21.4% 570 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 6.6% 1859 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 265 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».