Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 58 г
Бульон куриный 642 г
Фасоль, зерно (Варка) 264 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 273 г
Вода 825 г
Картофель (Варка без слива) 436 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.9% 1152 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 7.3% 1899 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2769 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 6.6% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10471 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3.4% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2969 мг 20 мг 11.5% 15.8% 871 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.48 мг 2500 мг 11.4% 15.6% 879 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4124 г
Кремний, Si 16.196 мг 30 мг 54% 74.1% 185 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1924 г
Натрий, Na 51.6 мг 1300 мг 4% 5.5% 2519 г
Сера, S 65.69 мг 1000 мг 6.6% 9.1% 1522 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 15.8% 868 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 39.04 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1787 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 43.8% 313 г
Литий, Li 8.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 12.5% 1103 г
Медь, Cu 113.45 мкг 1000 мкг 11.3% 15.5% 881 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 12.1% 1140 г
Никель, Ni 19.498 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 13.3% 1032 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 16.17 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8853 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 7% 1963 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».