Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Яблоко 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.6% 434 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.7% 394 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 7.8% 591 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 3.7% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.009 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4994 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.2% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.674 мг 15 мг 17.8% 8.2% 561 г
Витамин Н, биотин 3.421 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1462 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.8562 мг 20 мг 39.3% 18.1% 255 г
Ниацин 4.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.25 мг 2500 мг 11.9% 5.5% 844 г
Кальций, Ca 265.61 мг 1000 мг 26.6% 12.2% 376 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Натрий, Na 654.78 мг 1300 мг 50.4% 23.2% 199 г
Сера, S 178.16 мг 1000 мг 17.8% 8.2% 561 г
Фосфор, P 264.5 мг 800 мг 33.1% 15.2% 302 г
Хлор, Cl 903.61 мг 2300 мг 39.3% 18.1% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Йод, I 23.05 мкг 150 мкг 15.4% 7.1% 651 г
Кобальт, Co 17.973 мкг 10 мкг 179.7% 82.7% 56 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Медь, Cu 94.71 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1056 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1933 г
Никель, Ni 10.867 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 8.303 мкг 55 мкг 15.1% 7% 662 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 411.49 мкг 4000 мкг 10.3% 4.7% 972 г
Хром, Cr 40.74 мкг 50 мкг 81.5% 37.5% 123 г
Цинк, Zn 1.3988 мг 12 мг 11.7% 5.4% 858 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.289 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 3.809 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.646 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.277 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».