Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Миндаль 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.9% 918 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 7.7% 465 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.2% 435 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3333 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 7.1% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 5.9% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 18.037 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 4.6% 774 г
Витамин Н, биотин 13.616 мкг 50 мкг 27.2% 9.7% 367 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3816 мг 20 мг 16.9% 6% 591 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.08 мг 2500 мг 13.1% 4.7% 764 г
Кальций, Ca 76.64 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1305 г
Кремний, Si 2.491 мг 30 мг 8.3% 3% 1204 г
Магний, Mg 93.84 мг 400 мг 23.5% 8.4% 426 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 0.7% 4960 г
Сера, S 67.89 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1473 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 10.9% 327 г
Хлор, Cl 74.48 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 2.539 мг 18 мг 14.1% 5% 709 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2412 г
Кобальт, Co 3.972 мкг 10 мкг 39.7% 14.2% 252 г
Литий, Li 1.058 мкг ~
Марганец, Mn 2.4148 мг 2 мг 120.7% 43.1% 83 г
Медь, Cu 300.36 мкг 1000 мкг 30% 10.7% 333 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2706 г
Никель, Ni 7.73 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.379 мкг 55 мкг 33.4% 11.9% 299 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8963 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Цинк, Zn 2.086 мг 12 мг 17.4% 6.2% 575 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».