Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты запеченные

Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 200 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 23.2% 288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 82.77 мг 500 мг 16.6% 11.1% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 11.7% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.73 мг 2 мг 36.5% 24.4% 274 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 11.3% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3145 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.0237 мг 20 мг 40.1% 26.8% 249 г
Ниацин 6.338 мг ~
Бетаин 6.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.95 мг 2500 мг 14.4% 9.6% 696 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6006 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3699 г
Магний, Mg 68.75 мг 400 мг 17.2% 11.5% 582 г
Натрий, Na 216.17 мг 1300 мг 16.6% 11.1% 601 г
Сера, S 267.46 мг 1000 мг 26.7% 17.8% 374 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 18.6% 359 г
Хлор, Cl 235.49 мг 2300 мг 10.2% 6.8% 977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7282 г
Кобальт, Co 6.236 мкг 10 мкг 62.4% 41.7% 160 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Медь, Cu 107.05 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 934 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1032 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 24.684 мкг 55 мкг 44.9% 30% 223 г
Фтор, F 81.18 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4927 г
Хром, Cr 14.95 мкг 50 мкг 29.9% 20% 334 г
Цинк, Zn 1.9333 мг 12 мг 16.1% 10.7% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 2.039 г ~
Валин 1.425 г ~
Гистидин* 1.203 г ~
Изолейцин 1.31 г ~
Лейцин 2.311 г ~
Лизин 2.839 г ~
Метионин 0.639 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.571 г ~
Аспарагиновая кислота 2.453 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 1.155 г ~
Глутаминовая кислота 3.852 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 1.038 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.463 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты запеченные составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 106 гр (158.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок