| вода | 1900 г |
| Горох, зерно цельное | 80 г |
| Картофель | 480 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 180 г |
| Куриный окорочок | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 11.1% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2512 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 6.6% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 10.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 12.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.054 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 12.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 10.9% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0738 мг | 20 мг | 5.4% | 14.3% | 1863 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 16.2% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 13550 г |
| Кремний, Si | 10.918 мг | 30 мг | 36.4% | 96.6% | 275 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 6.4% | 4158 г |
| Натрий, Na | 51.07 мг | 1300 мг | 3.9% | 10.3% | 2546 г |
| Сера, S | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.3% | 2874 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 12.5% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 80.59 мг | 2300 мг | 3.5% | 9.3% | 2854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 8% | 3315 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 14.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 47.5% | 558 г |
| Литий, Li | 13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 11.4% | 2317 г |
| Медь, Cu | 56.47 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 14.9% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 4.511 мкг | 70 мкг | 6.4% | 17% | 1552 г |
| Никель, Ni | 7.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.789 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8.8% | 3074 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32600 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 17% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 9.5% | 2769 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 77.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 76.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».