| Яйцо куриное | 140 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Горчица Зернистая [Kuhne] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 536.3 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 314 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.5% | 1246 г |
| Жиры | 56.7 г | 56 г | 101.3% | 18.9% | 99 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6262 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 2.6% | 725 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 120.09 мг | 500 мг | 24% | 4.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 2.3% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.345 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 11958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 1.5% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 2% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.481 мг | 15 мг | 43.2% | 8.1% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 9.652 мкг | 50 мкг | 19.3% | 3.6% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 4.8% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7201 мг | 20 мг | 8.6% | 1.6% | 1163 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.41 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.5% | 3709 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3733 г |
| Магний, Mg | 5.73 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 6981 г |
| Натрий, Na | 65.05 мг | 1300 мг | 5% | 0.9% | 1998 г |
| Сера, S | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.6% | 1189 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 2.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 74.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.6% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 1.5% | 1287 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.2% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 8.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14388 г |
| Медь, Cu | 39.66 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.7% | 2521 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 0.8% | 2442 г |
| Селен, Se | 14.669 мкг | 55 мкг | 26.7% | 5% | 375 г |
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 15221 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5304 мг | 12 мг | 4.4% | 0.8% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 36.624 г | min 16.8 г | 218% | 40.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 35.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез оливковый МОЙ составляет 536,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».