| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.4% | 1143 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 11% | 1286 г |
| альфа Каротин | 0.504 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 12.4% | 1134 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.055 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.8% | 2099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.71 мг | 90 мг | 50.8% | 71.5% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 6.9% | 2060 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 13% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5835 мг | 20 мг | 2.9% | 4.1% | 3428 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.69 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.2% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4137 г |
| Кремний, Si | 14.425 мг | 30 мг | 48.1% | 67.7% | 208 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 3.1% | 4494 г |
| Натрий, Na | 436.14 мг | 1300 мг | 33.5% | 47.2% | 298 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7479 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.2% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 486.69 мг | 2300 мг | 21.2% | 29.9% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3797 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 24.2% | 580 г |
| Литий, Li | 18.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1892 г |
| Медь, Cu | 54.92 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.7% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 2.945 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2377 г |
| Никель, Ni | 2.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17974 г |
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39293 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4211 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.161 г | min 16.8 г | 18.8% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».