| Дижонская Горчица [Торчин] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.5% | 1246 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.667 мг | 15 мг | 24.4% | 13.9% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.915 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2186 г |
| Бетаин | 12.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.58 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Магний, Mg | 31.83 мг | 400 мг | 8% | 4.5% | 1257 г |
| Натрий, Na | 2290.67 мг | 1300 мг | 176.2% | 100.1% | 57 г |
| Сера, S | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Марганец, Mn | 0.4351 мг | 2 мг | 21.8% | 12.4% | 460 г |
| Медь, Cu | 20.08 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.1% | 4980 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26442 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для салата составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».