Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат

Кабачок 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.2% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 4.4% 3782 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.8% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 13% 1314 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 22.7% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.763 мкг 400 мкг 4.2% 7.2% 2386 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 26% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 21.4% 799 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9124 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9069 мг 20 мг 9.5% 16.2% 1049 г
Макроэлементы
Калий, K 306.63 мг 2500 мг 12.3% 21% 815 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7047 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 6% 2874 г
Натрий, Na 254.68 мг 1300 мг 19.6% 33.5% 510 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 1.7% 9542 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 10.6% 1626 г
Хлор, Cl 406.06 мг 2300 мг 17.7% 30.3% 566 г
Микроэлементы
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 4.3% 3965 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 6.2% 2768 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 101.9% 168 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 5.1% 3356 г
Медь, Cu 38.12 мкг 1000 мкг 3.8% 6.5% 2623 г
Молибден, Mo 3.269 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2141 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34188 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 16.4% 1040 г
Цинк, Zn 0.2087 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5750 г

Энергетическая ценность Теплый салат составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».