| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2831 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.7% | 1045 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 4.906 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 271.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 12.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 157.99 мг | 500 мг | 31.6% | 28.8% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 15.1% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.315 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.7% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 14.5% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.8% | 930 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.286 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0434 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 46083 г |
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.81 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.8% | 3213 г |
| Кальций, Ca | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3005 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 1.6% | 5690 г |
| Натрий, Na | 284.52 мг | 1300 мг | 21.9% | 19.9% | 457 г |
| Сера, S | 68.77 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.3% | 1454 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 12.2% | 746 г |
| Хлор, Cl | 320.91 мг | 2300 мг | 14% | 12.8% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 5% | 1831 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 3945 г |
| Медь, Cu | 43.74 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 0.591 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 11844 г |
| Селен, Se | 16.519 мкг | 55 мкг | 30% | 27.3% | 333 г |
| Фтор, F | 0.69 мкг | 4000 мкг | 579710 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6999 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.969 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.823 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».