Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла

Фундук жареный 200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 25 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Какао золотой ярлык 50 г
Молоко 1,5% [Маслозавод Нытвенский] 30 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/29cS12HNEGE

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.1 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 3.6% 524 г
Жиры 48 г 56 г 85.7% 16% 117 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.7% 2704 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 6.5% 290 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 10671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3830 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 1% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 2.1% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 3.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 52.226 мкг 400 мкг 13.1% 2.5% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.5% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.107 мг 15 мг 80.7% 15.1% 124 г
Витамин Н, биотин 45.104 мкг 50 мкг 90.2% 16.9% 111 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.9674 мг 20 мг 14.8% 2.8% 674 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.11 мг 2500 мг 12% 2.2% 836 г
Кальций, Ca 131.16 мг 1000 мг 13.1% 2.5% 762 г
Кремний, Si 29.674 мг 30 мг 98.9% 18.5% 101 г
Магний, Mg 249.26 мг 400 мг 62.3% 11.7% 160 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8760 г
Сера, S 89.2 мг 1000 мг 8.9% 1.7% 1121 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 4.2% 451 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 59.35 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 1.7% 1083 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 13.7% 137 г
Литий, Li 3.561 мкг ~
Марганец, Mn 3.2938 мг 2 мг 164.7% 30.8% 61 г
Медь, Cu 1038.58 мкг 1000 мкг 103.9% 19.5% 96 г
Молибден, Mo 17.626 мкг 70 мкг 25.2% 4.7% 397 г
Никель, Ni 20.772 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.433 мкг 55 мкг 4.4% 0.8% 2261 г
Стронций, Sr 118.69 мкг ~
Титан, Ti 26.71 мкг ~
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39643 г
Хром, Cr 100.89 мкг 50 мкг 201.8% 37.8% 50 г
Цинк, Zn 1.4837 мг 12 мг 12.4% 2.3% 809 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нутелла составляет 534,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».