| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 75.7 мг | 500 мг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.517 мг | 15 мг | 23.4% | 12.5% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 6.011 мкг | 50 мкг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8998 мг | 20 мг | 4.5% | 2.4% | 2223 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.43 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3611 г |
| Кремний, Si | 1.126 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2664 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4343 г |
| Натрий, Na | 103.23 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Сера, S | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1081 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 3.663 мкг | 10 мкг | 36.6% | 19.6% | 273 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.9% | 1831 г |
| Никель, Ni | 6.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.296 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.1% | 592 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18762 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4455 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2694 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат франц 06,02,20 составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».