| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 450 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 46 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.2% | 589 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 65.69 мг | 500 мг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.7% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.43 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.633 мкг | 3 мкг | 54.4% | 32.6% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.672 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8007 мг | 20 мг | 19% | 11.4% | 526 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.08 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 115.38 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1912 г |
| Натрий, Na | 317.37 мг | 1300 мг | 24.4% | 14.6% | 410 г |
| Сера, S | 183.64 мг | 1000 мг | 18.4% | 11% | 545 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 15.1% | 397 г |
| Хлор, Cl | 286.56 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 6.3% | 957 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.1% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2121 г |
| Медь, Cu | 73.47 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 1.235 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5668 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.061 мкг | 55 мкг | 27.4% | 16.4% | 365 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46136 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 3.6168 мг | 12 мг | 30.1% | 18% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | min 16.8 г | 22.2% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.362 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.362 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной кекс с сырной начинкой составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».