| Перец сладкий красный | 648 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 573 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 134 г |
| Базилик, сушеный | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 17.7% | 468 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 16.8% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.839 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 12.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.171 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 124.31 мг | 90 мг | 138.1% | 114.1% | 72 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3648 мг | 20 мг | 6.8% | 5.6% | 1465 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.9% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 111.84 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Кремний, Si | 10.933 мг | 30 мг | 36.4% | 30.1% | 274 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Натрий, Na | 256.58 мг | 1300 мг | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Сера, S | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2259 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 9.2% | 899 г |
| Хлор, Cl | 144.06 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.2% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1985 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.3% | 671 г |
| Литий, Li | 43.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3618 мг | 2 мг | 18.1% | 15% | 553 г |
| Медь, Cu | 100.96 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Молибден, Mo | 2.485 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Никель, Ni | 2.485 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.857 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7.3% | 1132 г |
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113314 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.9309 мг | 12 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.629 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец запеченый фаршированный рисом составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».