Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором, ветчиной и сл. перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором, ветчиной и сл. перцем

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 20 г
Ветчина рубленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором, ветчиной и сл. перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.2% 752 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.3% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 15.3% 453 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 12.2% 564 г
Витамин В4, холин 155.35 мг 500 мг 31.1% 21.5% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 12.6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.407 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6243 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 11% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 25.97 мг 90 мг 28.9% 20% 347 г
Витамин D, кальциферол 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 9.4% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2% 3505 г
Витамин Н, биотин 13.117 мкг 50 мкг 26.2% 18.1% 381 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9221 мг 20 мг 14.6% 10.1% 684 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.66 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1325 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2552 г
Кремний, Si 3.203 мг 30 мг 10.7% 7.4% 937 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4124 г
Натрий, Na 231.73 мг 1300 мг 17.8% 12.3% 561 г
Сера, S 134.34 мг 1000 мг 13.4% 9.3% 744 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 13.2% 523 г
Хлор, Cl 115.28 мг 2300 мг 5% 3.5% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 7.4% 938 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 5.5% 1273 г
Кобальт, Co 8.052 мкг 10 мкг 80.5% 55.6% 124 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Медь, Cu 95.45 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1048 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1198 г
Никель, Ni 3.247 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 20.887 мкг 55 мкг 38% 26.2% 263 г
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9840 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5.8% 1190 г
Цинк, Zn 1.0061 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.788 г min 16.8 г 28.5% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором, ветчиной и сл. перцем составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 231 гр (334.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».