| Яйцо куриное | 226 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Брокколи отварные с заправкой | 94 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 51 г |
| Сосиски, молочные | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 646 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15.9% | 241 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 8.2% | 468 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 6.3% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 115.39 мг | 500 мг | 23.1% | 8.9% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.849 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 4.9% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1258 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.413 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.2% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6019 мг | 20 мг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.37 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 140.26 мг | 1000 мг | 14% | 5.4% | 713 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2141 г |
| Натрий, Na | 720.98 мг | 1300 мг | 55.5% | 21.3% | 180 г |
| Сера, S | 138.77 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 9.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 750.14 мг | 2300 мг | 32.6% | 12.5% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 4.61 мкг | 10 мкг | 46.1% | 17.7% | 217 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Медь, Cu | 53.41 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Никель, Ni | 0.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.554 мкг | 55 мкг | 28.3% | 10.9% | 354 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7445 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.9273 мг | 12 мг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.253 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.897 г | min 16.8 г | 35.1% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с сосиками и брокколи (сыр) составляет 260,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».