Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананом

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Все смешать кроме банана, банан в конце порезанный кубиками. 50-60 минут выпекать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 19 г 76 г 25% 12.5% 400 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.9% 727 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.9% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 5.1% 975 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.1% 612 г
Витамин В4, холин 88.55 мг 500 мг 17.7% 8.8% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 28.507 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 17.7% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 10.192 мкг 50 мкг 20.4% 10.2% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9611 мг 20 мг 19.8% 9.9% 505 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Кальций, Ca 133.39 мг 1000 мг 13.3% 6.6% 750 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1900 г
Натрий, Na 200.53 мг 1300 мг 15.4% 7.7% 648 г
Сера, S 197.53 мг 1000 мг 19.8% 9.9% 506 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 13.4% 374 г
Хлор, Cl 214.73 мг 2300 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 37.6% 133 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2594 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1321 г
Молибден, Mo 8.924 мкг 70 мкг 12.7% 6.3% 784 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 26.614 мкг 55 мкг 48.4% 24.2% 207 г
Стронций, Sr 13.03 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 39.41 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10150 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.639 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.598 г min 16.8 г 15.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».