| рис отварной | 100 г |
| крабовые палочки | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яблоко | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 95 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.663 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 3.718 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.18 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 6% | 1438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.673 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.5% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 10.9% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6445 мг | 20 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.04 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3845 г |
| Кремний, Si | 13.453 мг | 30 мг | 44.8% | 38.3% | 223 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Натрий, Na | 184.19 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.1% | 706 г |
| Сера, S | 43.37 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2306 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 11.5% | 746 г |
| Хлор, Cl | 27.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1827 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 15.4% | 554 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Медь, Cu | 52.97 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.5% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 2.359 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.401 мкг | 55 мкг | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39920 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3796 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рисом, огурцами и краб.палочками составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».