| Печень куриная (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
Обжарить печенку и лук, нарезанный полукольцами на масле 5-7 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12000 мкг | 900 мкг | 1333.3% | 666.7% | 8 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.287 мг | 1.8 мг | 71.5% | 35.8% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 194.4 мг | 500 мг | 38.9% | 19.5% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.935 мг | 2 мг | 46.8% | 23.4% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.187 мкг | 400 мкг | 60.8% | 30.4% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 276.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.288 мг | 15 мг | 28.6% | 14.3% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5635 мг | 20 мг | 67.8% | 33.9% | 147 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 45.23 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Сера, S | 227.02 мг | 1000 мг | 22.7% | 11.4% | 440 г |
| Фосфор, P | 260.5 мг | 800 мг | 32.6% | 16.3% | 307 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.827 мг | 18 мг | 71.3% | 35.7% | 140 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 16.771 мкг | 10 мкг | 167.7% | 83.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3995 мг | 2 мг | 20% | 10% | 501 г |
| Медь, Cu | 416.1 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 20.8% | 240 г |
| Молибден, Mo | 58 мкг | 70 мкг | 82.9% | 41.5% | 121 г |
| Селен, Se | 54.6 мкг | 55 мкг | 99.3% | 49.7% | 101 г |
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36430 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Цинк, Zn | 6.901 мг | 12 мг | 57.5% | 28.8% | 174 г |
Энергетическая ценность жаренная куриная печенка составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».