Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 47 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.2% 360 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 9.5% 611 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10.1% 575 г
Витамин В4, холин 172.63 мг 500 мг 34.5% 20% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.563 мг 5 мг 31.3% 18.2% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 12.1% 478 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 8.4% 691 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 7.6% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.3% 2479 г
Витамин Н, биотин 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 14.8% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2406 мг 20 мг 31.2% 18.1% 320 г
Ниацин 5.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.01 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14218 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 7.1% 816 г
Натрий, Na 109.76 мг 1300 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Сера, S 233.47 мг 1000 мг 23.3% 13.5% 428 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 14.8% 394 г
Хлор, Cl 132.25 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 7.7% 750 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 4.6% 1270 г
Кобальт, Co 10.876 мкг 10 мкг 108.8% 63.2% 92 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1898 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 6.2% 942 г
Молибден, Mo 9.64 мкг 70 мкг 13.8% 8% 726 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 27.977 мкг 55 мкг 50.9% 29.6% 197 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 90.84 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4403 г
Хром, Cr 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 15.8% 368 г
Цинк, Zn 1.4396 мг 12 мг 12% 7% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 1.224 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 1.021 г ~
Лейцин 1.807 г ~
Лизин 2.073 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.946 г ~
Треонин 1.016 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.187 г ~
Аспарагиновая кислота 1.877 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 1.157 г ~
Тирозин 0.814 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с яйцом составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».